Nocne markety w Tajpej. TOP LISTA.

Witamy w światowej stolicy nocnych marketów!

Na Tajwanie najlepsze życie nocne toczy się pośród straganów z jedzeniem, na czynnych do późnej nocy targowiskach. Te budzące się do życia tuż przed zmrokiem gwarne markety możemy odwiedzać wszędzie w Azji, ale na Tajwanie są one wyjątkowe i niepowtarzalne. Jeśli chcecie naprawdę poznać wyspę, zrozumieć jej mieszkańców, poczuć azjatycki klimat, doświadczyć stylu życia Tajwańczyków i spróbować wszystkich tradycyjnych przysmaków, musicie koniecznie wybrać się na nocne markety – i to najlepiej niejednokrotnie. Naszym zdaniem są po prostu  zdecydowanie najlepsze w Azji (o ile nie na świecie) jeśli chodzi o jedzenie- jego wybór i walory smakowe, warunki przechowywania żywności, czystość i dbałość o jakość.

Nie ma dzielnicy, czy części miasta bez własnego targowiska. Możecie na nich znaleźć  ciekawe pamiątki, podrabiane ubrania, starocie, ale przede wszystkim… świetne jedzenie! Po odwiedzeniu jednego z nich już nigdy nie będziecie tak samo myśleć o nocnej przekąsce 😉

Processed with VSCO with c7 preset

Uliczne jedzenie jest tu niesamowite!

Tajwan to raj dla fanów streetfoodu. Stoiska, wózki, sklepy, restauracje i bary serwują nam nieskończoną ilość różnorakich potraw. Od smażonego kurczaka, dumplingsów, owoców morza, przeróżnych napojów, smakołyków z matchy, słodkich wafli, ciastek,  słodyczy i owoców na patykach, gigantycznych frytek, po tradycyjne stinky tofu i inne regionalne łakocie. Każdy znajdzie coś dla siebie.

Processed with VSCO with c7 presetProcessed with VSCO with c7 presetProcessed with VSCO with c7 presetProcessed with VSCO with c7 presetProcessed with VSCO with hb2 presetProcessed with VSCO with fp8 presetIMG_1210 2

Kiedy to się zaczęło?

Cofnijmy się tysiąc lat wstecz do średniowiecznych Chin. Początków nocnych marketów można doszukiwać się już w czasach dynastii Tang w IX wieku. Pierwsze przepisy regulujące ten charakterystyczny dla tego rejonu świata sposób handlu, pochodzą z 836 roku. Już od tamtej pory markety pełniły praktycznie centralną rolę chińskiego życia społecznego, które toczyło się nocą. Największy ruch przypadający na tą część dnia nie jest przypadkowy. Przede wszystkim dopiero wtedy mieszkańcy po trudach pracy mogli odpocząć, spotkać się ze znajomymi, zrobić zakupy i najeść się do syta. Kolejnym powodem jest to, że klimat Azji Południowo-Wschodniej dopiero nocą pozwala aktywnie funkcjonować – temperatura spada, a powietrze przestaje być tak wilgotne.

Mocny rozwój nocnych marketów w Tajpej to historia dużo świeższa. Największy rozwój przypada na lata powojenne po 1945 roku. Wtedy to napływ uchodźców z Chin połączony z wolnością gospodarczą wpłynął na gwałtowny wzrost ilości targowisk w mieście. Niektóre targowiska tak jak Shillin Night Market istnieją już od ponad 100 lat!

Processed with VSCO with c7 presetProcessed with VSCO with c7 preset

Nasz TOP nocnych marketów w Tajpej

1. Shilin Night market

Istniejący od 1909 roku nocny market jest największym i najpopularniejszym miejscem tego typu w mieście. Jeśli mielibyście zobaczyć tylko jedno targowisko – rekomendujemy dokładnie to. Jest ono na północ od centrum miasta. Dojechać można do niego czerwoną linią metra Tamsui-Xinyi Line. Wysiadacie na przystanku Shilin Jiantan station – skąd za około 200 metrów (idąc za znakami „Shilin Night Market”) trafiacie na to największe targowisko w mieście.

Processed with VSCO with c7 presetOprócz tego, że jest tutaj mnóstwo pysznego jedzenia, którego najedliśmy się tak, że zamiast chodzić turlaliśmy się po nocnym markecie, znajdziecie tutaj wiele stoisk z elektroniką, ubraniami, gadżetami, zabawkami, perukami, gier zręcznościowych (strzelanie do balonów itp), maszyn losujących zabawki – jest tutaj naprawdę wszystko.

Processed with VSCO with fp8 presetProcessed with VSCO with e3 preset

Serdecznie polecamy pyzy i pierożki w pierwszej kolejności, następnie próbujcie wszystkiego 😉

Adres: No. 101, Jihe Road, Shilin District, Taipei City 111
Godziny otwarcia: od 15.30 – 1:00

2. Raohe Night Market

Prawdopodobnie jest to jeden z najstarszych marketów w Tajpej. Znajduje się we wschodniej części miasta. Najbliżej niego jest przystanek metra Songshan. Gdy tylko wysiądziecie z kolejki i wyjdziecie na powierzchnię, przed Wami ukaże się przepiękna świątynia, która stanowi dodatkową atrakcję tego miejsca.

Processed with VSCO with fp8 presetProcessed with VSCO with c7 presetProcessed with VSCO with fp8 preset

Na tym markecie jest głównie jedzenie. Oczywiście znajdziecie tu również jakieś buty, czy case na telefon, ale nastawcie się przede wszystkim na stosy pyszności.

Adres: Raohe Street, Songshan District, Taipei City, Tajwan 105
Godziny otwarcia: 16.00–00:00

3.Yong Kang Street Night Market

Ulica uznawana za mekkę tajwańskiej kuchni i miejsce, gdzie powstała słynna na cały świat restauracja Din Tai Fung. Handlowa ulica Yong Kang to jedno z tych miejsc, które trzeba odwiedzić w Taipei. Znajdziecie tu mnóstwo małych, domowych restauracji, serwujące każdą kuchnię z tamtego rejonu świata.

Processed with VSCO with c7 presetProcessed with VSCO with c7 preset

4. Ximending

To nie jest nocny market, ale cała dzielnica handlowa, pełna sklepów, restauracji, knajp, barów, wózków z jedzeniem, foodtrucków i wszystkiego z czego tylko można przyrządzić coś do jedzenia. Znajduje się na zachód od dworca Taipei Mains Station w historycznej dzielnicy Wanhua.

img_1174img_1793

Adres: Chengdu Road, Wanhua District – na zachód od przystanka Xiemen
Godziny otwarcia: całą dobę coś się dzieję 😉

Processed with VSCO with al5 preset

Porady dla odwiedzających nocne markety:

  • Najwięcej osób przychodzi pomiędzy 19.00 a 22.00, szczególnie popularne są sobotnie wieczory. W ciągu tygodnia markety są trochę mniej uczęszczane.
  • Część stoisk może być nieczynna w poniedziałek.
  • Większość rozkłada się już od 16.00, a same markety startują od 17.00. Wtedy jedzenie jest najświeższe, a tłum gości jeszcze nie wypełnia każdej wolnej przestrzeni. Warto wtedy wybrać się na jeden z targów.
  • Od 22.00 do 24:00, miejcie na uwadze, że część jedzenia może się skończyć lub być nie koniecznie najświeższa (co nie znaczy, że zepsuta!).
  • Zabierzcie ze sobą odpowiednią ilość gotówki – karty płatnicze nie zawsze są akceptowane na wszystkich stoiskach.
  • Banknoty i bilon trzymajcie w wygodnym, łatwo dostępnym, ale bezpiecznym miejscu. Nie musicie się zbytnie martwić, bo kradzieże na Tajwanie raczej nie występują.
  • Skorzystajcie z toalety na stacji metra, większość marketów nie ma dobrego zaplecza sanitarnego.
  • Zabierzcie ze sobą mokre chusteczki(!). Mogą się przydać aby przemyć ręce przed i po jedzeniu 😉
  • Pamiętajcie, że latem może być nieznośnie gorąco i wilgotnie!
  • Nie targujcie się… większość cen na Tajwanie jest określona. Jeśli kupujecie ubrania lub pamiątki – szczególnie w większej ilości – możecie poprosić o zniżkę, ale zróbcie to grzecznie i uprzejmie. Ceny przeważnie są uczciwie i nie naciskajcie, gdy ktoś nie będzie Wam chciał zrobić przeceny o 50%, to nie są Chiny, lub inne kraje Azji południowo-wschodniej, gdzie targowanie się jest czymś oczywistym.
  • Najlepsze potrawy i dania będą miały przeważnie najdłuższe kolejki… przez cały czas. W ich okolicy znajdziecie inne stoiska serwujące te same dania, które będą niekoniecznie gorsze od tych oryginalnych.
  • Ubierzcie się na luzie. Pamiętajcie o wygodnych butach i nie przesadzajcie z za dużym plecakiem. Krótkie spodenki, koszulki na ramiączka są jak najbardziej ok (to Tajwan)  😉 Poza tym w grupie ludzi i od parującego jedzenia robi się cieplej, dlatego nie ma co przesadzać z warstwami 😉
  • Nie bójcie się próbować nowych rzeczy!

Processed with VSCO with c7 presetProcessed with VSCO with c7 preset

IMG_1213 2

Czy jedzenie na Tajwanie jest bezpieczne?

TAK! Warunki sanitarne i dbanie Tajwańczyków o jakość przygotowywanych potraw stoi na bardzo wysokim poziomie. Oczywiście jeśli zapytacie, czy wszystko jest zdrowe, to już inna kwestia 😉 Duża część tutejszych potrw jest bardzo tłusta, a i sami mieszkańcy nie szczędzą glutaminianu sodu.

Processed with VSCO with fp8 presetProcessed with VSCO with c7 preset

Jeśli jeszcze nie byliście na tajwańskich nocnych marketach- czym prędzej to zmieńcie! 🙂 Jeśli już na nich byliście i spodobały Wam się inne markety, dajcie nam znać w komentarzu, postaramy się jak najszybciej odwiedzić polecane przez Was miejsca! 🙂

Do przeczytania, SMACZNEGO!

4 Comments

  1. Ogólnie uwielbiam markety z jedzeniem! Zwiedzanie prawie zawsze zaczynam właśnie od nich 🙂 Już widzę siebie na takich nocnych marketach, jak toczę się na nich jak ogromna kulka 🙂 Świetny przewodnik, a przez te zdjęcia aż ślinka cieknie!

    Polubione przez 1 osoba

    1. My tak samo! Wizyta na lokalnych targowiskach pozwala od razu wczuć się w klimat odwiedzanego miejsca i zasmakować w… lokalnym jedzeniu!!! Dziękujemy za miły komentarz 🙂 🙂

      Polubienie

  2. Jeszcze nie ma 8, ja jestem już po śniadaniu, a po przeczytaniu tego wpisu jestem znowu głodna!!! Moja ukochana Azja i najlepsze jedzenie na całym świecie! Świetny wpis. Bardzo podobają mi się mapki żeby było łatwiej trafić. No i te zdjęcia… Aż ślinka cieknie 😉

    Polubione przez 1 osoba

    1. ❤ Oj mieliśmy tak samo przy pisaniu artykułu, co chwilowe napady głodu, aż do publikacji 😀 Tak samo uwielbiamy Azję i jej jedzenie!! 🙂 🙂 🙂

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s